あおさのてんぷら(3人分)

材料
あおさ 15ｇ
こえび 15ｇ
餅粉 大匙３
片栗粉 大匙２
1
あおさを水でさっともどし、しっかり水をきる 全ての材料をまとめて、平な丸型にして160度～170度の油でこがさないようにあげ、塩でいただく ※水にしっかりつけてしまった場合は、餅粉や片栗粉の量を増やす
あおさを水でさっともどし、しっかり水をきる 全ての材料をまとめて、平な丸型にして160度～170度の油でこがさないようにあげ、塩でいただく ※水にしっかりつけてしまった場合は、餅粉や片栗粉の量を増やす
ひとことコメント
さっと水で戻すとべちべちゃになりにくく、もししっかりもどした状態ならもち粉を増やして 調整する
ピーナッツ入り豚味噌
がじゃ豆